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    Du bonheur à tartiner !  Le petit plus : ce format économique qui ravira petits et grands

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    La gamme Plantation de Cacao Barry nous dévoile son chocolat BIO, Alto El Sol. Au coeur du parc naturel "Rio Abiseo" au Pérou, la plantation est protégée par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses. Grâce à ses notes de fruits rouges et à son acidité dominante, il s'agit d'un chocolat intense et fortement fruité, doté d’une...

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    Chocolat blond Dulcey 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité  Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le...

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    Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Équilibré et Grillé  Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...

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    Le Gianduja Valrhona est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre affiné plusieurs heures, puis finement broyé. La qualité exceptionnelle du Gianduja Valrhona est le résultat de la torréfaction séparée des fèves de cacao et des noisettes à des températures différentes. Le Gianduja Valrhona , un incontournable dans l'univers de la...

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  • 36,80 € Disponible

    Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. Nous vous proposons donc ce chocolat de couverture noir au puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense, le chocolat "Louvre".

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    Le piston à pression "Le Tube" vous permettra de doser facilement vos pâtes, crèmes, mousses ou purées.Vous pourrez l'utiliser avec toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes mais non bouillantes.Le Tube vous servira pour garnir, remplir, décorer et dresser vos assiettes avec rapidité, précision, et soin. OFFRE EXCEPTIONNELLE !

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    La boisson chocolatée Celaya est réalisée à partir de véritables morceaux de chocolat.Sa couleur gourmande et sa texture veloutée et généreuse révèlent toute l'intensité et la puissance du chocolat. Un délicieux chocolat chaud pour les longues journées d'hiver !

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    Ce chocolat de couverture au lait assez clair, au goût prononcé de cacao et de lait, est rehaussé par une pointe de caramel et des notes grillées. Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. 

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    Le décor Orange Valrhona est un chocolat blanc coloré, peu sucré, d'une texture très fine avec un juste équilibre entre le lait et le sucre. Le décor Orange c'est aussi un chocolat avec un arôme aux notes délicates d'orange. Il vous permettra de créer tous vos décors, moulages et bonbons au chocolat. Votre imagination n'aura plus de limites !Alors...

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    Le praliné amande noisette 50% de chez Valrhona est l'équilibre parfait entre l'amande et la noisette. Il saura réveiller votre créativité et apportera une touche de gourmandise à vos préparations pâtissières. 

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    Gouttière ronde à embouts démontables en acier inox, idéale pour la réalisation de bûches de Noël, gâteaux, glaces... 30 cm de longueur et 8cm de largeur. Assemblage très simple d'utilisation. OFFRE EXCLUSIVE INTERNET

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    Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé ! Inspiration Fraise est la première gamme de couverture de fruits crée par Valrhona avec un goût intense et une couleur naturelle. Inspiration Fraise... une couverture de fruits aux notes de fraises confiturées et acidulées... À découvrir sans plus tarder !  

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    Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé !Inspiration Passion est la première gamme de couverture de fruits créée par le célèbre chocolatier français Valrhona. Avec un goût intense et une couleur naturelle, Inspiration Passion est une couverture de fruits aux notes exotiques et acidulée... À découvrir sans plus tarder !

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    Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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    Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat. Existe en conditionnement de 300 pièces

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint Domingue 70% a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale forale et fruitée.  

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    Cette préparation pour mousseline à froid Ancel vous permettra de préparer une crème mousseline en 5 minutes ! Grâce à sa texture onctueuse , crèmeuse et aérée vous pourrez entre autre de réaliser en toute confiance le montage de vos fraisiers, millefeuilles, Tropeziennes, Saint-honoré. Simple d'utilisation il vous suffit d'ajouter de l'eau.

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    Série complète de 10 fèves Calimero Rugby ! Si vous collectionner des fèves de ce petit personnage vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Délice de fruits ! De jolis fruits à l'intérieur de vos jolies galettes/brioches des rois ! Si vous collectionner des fèves de Fruits vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 9 fèves Sexy Girls ! Des demoiselles à croquer, attention à vos dents tout de même ! Si vous collectionner des fèves Sexy Girls vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Allez les Bleus ! Ils nous auront fait rêver cet été 2018 avec leur victoire au football, ces fèves sont un moyen de montrer que vous êtes le meilleur des supporters ! Si vous collectionner des fèves des Bleus vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 9 fèves Poupoupidou ! La très célèbre chanteuse et actrice Marilyn Monroe est maintenant représenté en fève ! Si vous collectionner des fèves de Marilyn Monroe vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 9 fèves Gaston Lagaffe ! Le personnage emblématique de plusieurs génération bien connu pour sa maladresse !Si vous collectionner des fèves de Gaston Lagaffe vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Panthère Rose ! Ce personnage mime mythique, calme et flegmatique n'attend plus que vous pour rejoindre votre collection ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux ! 

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    Série complète de 10 fèves Sucreries Tom & Jerry ! Si vous collectionner des fèves de ces petits personnages vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Pat Patrouille ! Si vous collectionner ces petits personnages vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Droopy Pompier ! Ce chien mythique de dessin animé associé à sa fameuse phrase : "Vous savez quoi ? Je suis heureux?" c'est maintenant à votre tour d'être heureux en complétant votre collection de fèves, alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux ! 

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    Série complète de 10 fèves Duo Chats ! Si vous collectionner des fèves de chats vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves 4L Touch ! Vous rêviez d'avoir une 4L? Pourquoi pas en faire la collection de 10 sous forme de fève? Alors n'hésitez plus et profitez de son prix avantageux ! 

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    Série complète de 9 fèves Popey Vintage ! Ce personnage mythique qu'il ne faut pas chercher sous peine qu'il ne mange une boite d'épinard pour vous boxer n'attend plus que vous pour rejoindre votre collection ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux ! 

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    Série complète de 10 fèves Marsupilami ! Cet animal imaginaire amusant et sympathique n'attend plus que vous pour rejoindre votre collection ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux ! 

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    Série complète de 10 fèves Lapins crétins Shows ! Ce lapin imaginaire amusant et crétins à la fois saura vous charmer !Si vous collectionner des fèves de Lapins Crétins vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves des P'tits Boule-Pat ! Une fève de l'artisan qui fabrique votre galette dans laquelle vous insérez votre fèves ! Plutôt amusant non ? Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Jolis petits ballotins ! De jolis petits ballotin à l'intérieur de vos jolies galettes/brioches des rois, plutôt amusant non ? Si vous collectionner des fèves de Ballotins vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 7 fèves Artisan des plaisirs ! Des gâteaux dans d'autres gâteaux, plutôt original non ? Si vous aimez les beaux gâteaux, vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves des Sultans et Maharadjahs ! Si vous collectionner des fèves représentant le Moyen-Orient vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves Oh les vaches ! Si vous collectionner des fèves de vache vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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    Série complète de 10 fèves des Années 50 ! Si vous collectionner des fèves représentant les années 50 vous êtes très bien tombés ! Alors n'hésitez pas et profitez de son prix avantageux pour agrandir votre collection ! 

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