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Chocolat Équateur Lait 50% 1kg - CÉMOI
Le traditionnel chocolatier français Cémoi ne cesse de perpétuer son savoir-faire familial. Une gamme de chocolat de couverture aux pourcentages de cacao variés en sachet de 1kg créé spécialement pour vous... Allez-y craquez, vous êtes pardonnés !
15,13 € 17,80 € -15%Disponible -
Chocolat Côte d'Ivoire Noir 68% 1kg - CÉMOI
Le traditionnel chocolatier français Cémoi ne cesse de perpétuer son savoir-faire familial. Une gamme de chocolat de couverture aux pourcentages de cacao variés en sachet de 1kg créé spécialement pour vous... Allez-y craquez, vous êtes pardonnés !
13,43 € 15,80 € -15%Disponible -
Chocolat Succession Noir 64% 1kg - CÉMOI
Le traditionnel chocolatier français Cémoi ne cesse de perpétuer son savoir-faire familial. Une gamme de chocolat de couverture aux pourcentages de cacao variés en sachet de 1kg créé spécialement pour vous... Allez-y craquez, vous êtes pardonnés !
10,88 € 12,80 € -15%Disponible -
Chocolat Succession Blanc 31% 1kg - CÉMOI
Le traditionnel chocolatier français Cémoi ne cesse de perpétuer son savoir-faire familial. Une gamme de chocolat aux pourcentages de cacao variés en sachet de 1kg créé spécialement pour vous... Allez-y craquez, vous êtes pardonnés !
11,82 € 13,90 € -15%Disponible -
Bagues à douille x4 - Wilton
Jeu de 4 bagues pour raccord. Ils vous permettent d'utiliser toutes les douilles métalliques de décoration de Wilton avec les tubes de glaçage.
2,70 €Disponible -
Adaptateur poche à douille - Wilton
L'adaptateur Standard Coupler de Wilton est non seulement prévu pour les douilles standards de Wilton, mais il est également universel pour beaucoup d'autres marques.
1,50 €Disponible -
Douille Étoile N01M - Wilton
Cette douille métallique de décoration est idéale pour dessiner des étoiles, des fleurs drops, des bords festonnés, etc.
2,70 €Disponible -
Douille 2D - Wilton
Cette douille métallique de décoration est idéale pour façonner des fleurs Drop Flowers.
2,70 €Disponible -
Lot Douille Sultane 22T + 23T - JEM
Cet ensemble est idéal pour préparer des meringues, des biscuits et décorer des cupcakes. Les douilles que vous pouvez utiliser sans adaptateur permettent de créer un anneau en forme d’étoile bien défini.
11,40 €Disponible -
Lot Douille Sultane 20T + 21T - JEM
Cet ensemble est idéal pour préparer des meringues, des biscuits et décorer des cupcakes. Les douilles que vous pouvez utiliser sans adaptateur permettent de créer un anneau en forme d’étoile bien défini.
11,40 €Disponible -
Douille Multilignes - Wilton
Cette douilles en métal est idéale pour décorer vos pâtisseries en une seule fois 5 traits ou 5 points uniformes...
4,20 €Disponible -
Douille de décoration Gazon N234 - Wilton
Douille en acier inox de décoration. Permet de crée et d'appliquer facilement du gazon plus vrai que nature !
2,60 €Disponible -
Amour de Viennoise Médicis - 250 gr
Avec l'Amour de Viennoise de chez Médicis vous découvrirez des amandes grillées enrobées de chocolat au goût de vanille ... Certains diront que "c'est carrément bon"
8,90 €Disponible -
Olives du Soleil Médicis - 250 gr
Avec les olives du soleil de chez Médicis vous découvrirez une dragée à l'aspect original et au goût d'amande grillée enrobée de chocolat au lait et d'une fine couche de chocolat brillant ... de la gourmandise rien que de la gourmandise!
8,90 €Disponible -
Mix Marshmallow Craie Banche 500gr - Modecor
Ces petites guimauves tout aussi délicieuses gustativement que visuellement sont idéales pour décorer vos réalisations pâtissières et vont en combler plus d'un... A consommer sans modération !!
8,74 €Disponible -
Mix Marshmallow Coeur 500gr - Modecor
Ces petites guimauves tout aussi délicieuses gustativement que visuellement sont idéales pour décorer vos réalisations pâtissières et vont en combler plus d'un... A consommer sans modération !!
8,74 €Disponible
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Pot de NUTELLA 3 Kg
Du bonheur à tartiner ! Le petit plus : ce format économique qui ravira petits et grands
22,41 € 24,90 € -10%Disponible -
Blond Dulcey 32 % 1kg - Chocolat de...
Chocolat blond Dulcey 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le...
24,99 € 29,40 € -15%Disponible -
Caraïbe 66 % 1kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Équilibré et Grillé Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...
24,99 € 29,40 € -15%Disponible -
Moule Bisous 3D - Silikomart Houseware
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
15,92 € 19,90 € -20%Disponible -
Moule Yin Yang 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,34 € 46,68 € -20%Disponible -
Gianduja Noisette - Lait 35% Valrhona - 1 kg
Le Gianduja Valrhona est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre affiné plusieurs heures, puis finement broyé. La qualité exceptionnelle du Gianduja Valrhona est le résultat de la torréfaction séparée des fèves de cacao et des noisettes à des températures différentes. Le Gianduja Valrhona , un incontournable dans l'univers de la...
21,08 € 24,80 € -15%Disponible -
Chocolat de couverture noir Louvre 71%...
Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. Nous vous proposons donc ce chocolat de couverture noir au puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense, le chocolat "Louvre".
33,12 € 36,80 € -10%Disponible -
Pack pour Piston à pression "Le Tube" +...
Le piston à pression "Le Tube" vous permettra de doser facilement vos pâtes, crèmes, mousses ou purées.Vous pourrez l'utiliser avec toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes mais non bouillantes.Le Tube vous servira pour garnir, remplir, décorer et dresser vos assiettes avec rapidité, précision, et soin. OFFRE EXCEPTIONNELLE !
109,34 €Disponible -
Chocolat Chaud Celaya 1L - Valrhona
La boisson chocolatée Celaya est réalisée à partir de véritables morceaux de chocolat.Sa couleur gourmande et sa texture veloutée et généreuse révèlent toute l'intensité et la puissance du chocolat. Un délicieux chocolat chaud pour les longues journées d'hiver !
6,84 € 8,05 € -15%En stock -
Chocolat de couverture au lait Elysée 36%...
Ce chocolat de couverture au lait assez clair, au goût prononcé de cacao et de lait, est rehaussé par une pointe de caramel et des notes grillées. Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre.
35,46 € 39,40 € -10%Disponible -
Praliné Amande Noisette 50% 300gr - Valrhona
Le praliné amande noisette 50% de chez Valrhona est l'équilibre parfait entre l'amande et la noisette. Il saura réveiller votre créativité et apportera une touche de gourmandise à vos préparations pâtissières.
8,28 € 9,20 € -10%Disponible -
20,80 € DisponibleGouttière à bûche ronde démontable Inox...
Gouttière ronde à embouts démontables en acier inox, idéale pour la réalisation de bûches de Noël, gâteaux, glaces... 30 cm de longueur et 8cm de largeur. Assemblage très simple d'utilisation. OFFRE EXCLUSIVE INTERNET
20,80 €Disponible -
Inspiration Fraise 3 kg- Valrhona
Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé ! Inspiration Fraise est la première gamme de couverture de fruits crée par Valrhona avec un goût intense et une couleur naturelle. Inspiration Fraise... une couverture de fruits aux notes de fraises confiturées et acidulées... À découvrir sans plus tarder !
80,75 € 95,00 € -15%Disponible -
Inspiration Passion Valrhona - 3 kg
Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé !Inspiration Passion est la première gamme de couverture de fruits créée par le célèbre chocolatier français Valrhona. Avec un goût intense et une couleur naturelle, Inspiration Passion est une couverture de fruits aux notes exotiques et acidulée... À découvrir sans plus tarder !
80,75 € 95,00 € -15%Disponible -
Chocolat de couverture noir Favorites Mi...
Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
40,51 € 60,37 €Disponible -
Bâtons boulangers Cacao Barry x500 - 8 cm...
Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat. Existe en conditionnement de 300 pièces
7,24 € 8,04 € -10%Disponible -
Chocolat de couverture noir Saint Domingue...
Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint Domingue 70% a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale forale et fruitée.
14,25 € 16,76 € -15%Disponible -
13,62 € DisponiblePréparation Mousseline à froid Ancel 1kg
Cette préparation pour mousseline à froid Ancel vous permettra de préparer une crème mousseline en 5 minutes ! Grâce à sa texture onctueuse , crèmeuse et aérée vous pourrez entre autre de réaliser en toute confiance le montage de vos fraisiers, millefeuilles, Tropeziennes, Saint-honoré. Simple d'utilisation il vous suffit d'ajouter de l'eau.
13,62 €Disponible -
Préparation Crème Pâtissière à Chaud SUPER...
Cette préparation Crème Pâtissière à Chaud Super Ancel est de qualité professionnelle . Elle vous permettra de réaliser une crème pâtissière à la vanille Bourbon onctueuse et savoureuse pour garnir vos nombreuses pâtisseries et viennoiseries . Elle vous permettra aussi de réaliser vos flans pâtissiers ou parisiens.
5,91 € 6,56 € -10%Disponible -
Piston à pression "Le Tube" - De Buyer
Le piston à pression "Le Tube" vous permettra de doser facilement vos pâtes, crèmes, mousses ou purées.Vous pourrez l'utiliser avec toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes mais non bouillantes.Le Tube vous servira pour garnir, remplir, décorer et dresser vos assiettes avec rapidité, précision, et soin. Pour tous ceux qui sont prêts à...
65,53 € 77,09 € -15%EN STOCK
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Entonnoir à Piston Automatique inox - De...
Entonnoir à Piston Automatique tout inox + pied fin, idéal pour garnir, dresser, doser, décorer.
127,53 € 150,04 € -15%Disponible -
Chocolat Ruby RB1 10kg - Callebaut
La nouvelle découverte de chocolat est enfin arrivée chez Magasin Poubeau, succombez au chocolat Ruby RB1, vous ne serez pas déçu !
122,26 € 135,84 € -10%Disponible -
Siphon Gourmet Whip en inox 1L - Matfer
Ce Siphon Gourmet Whip est adaptés pour les préparations froides ou chaude et est spécialement conçu pour la cuisine. Il peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateur.
119,81 € 149,76 € -20%Disponible -
Siphon Gourmet Whip en inox 50cl - Matfer
Ce Siphon Gourmet Whip de 50cl est adaptés pour les préparations froides ou chaude et est spécialement conçu pour la cuisine. Il peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateur.
110,13 € 137,66 € -20%Disponible -
Inspiration Yuzu - Valrhona 3kg
Inspiration Yuzu est la gamme de couverture de fruits créée par Valrhona. Toujours en quête de nouveauté, il ne cesse de nous surprendre avec de nouveaux produits à la fois innovants gustativement et visuellement. Sa couverture de yuzu nous fait voyager à travers différentes notes de zestes d’agrumes acidulés (pamplemousse, mandarine et citron vert) et...
100,30 € 118,00 € -15%Disponible -
Inspiration Framboise - Valrhona 3kg
Inspiration Framboise est la gamme de couverture de fruits créée par Valrhona. Toujours en quête de nouveauté, il ne cesse de nous surprendre en sortant/lançant de nouveaux produits à la fois innovants gustativement et visuellement. Sa couverture de framboise donne une note à la fois confiturée et acidulée tout en gardant son parfum ainsi que son aspect...
83,30 € 98,00 € -15%Disponible -
Inspiration Fraise 3 kg- Valrhona
Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé ! Inspiration Fraise est la première gamme de couverture de fruits crée par Valrhona avec un goût intense et une couleur naturelle. Inspiration Fraise... une couverture de fruits aux notes de fraises confiturées et acidulées... À découvrir sans plus tarder !
80,75 € 95,00 € -15%Disponible -
Inspiration Passion Valrhona - 3 kg
Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais utilisé !Inspiration Passion est la première gamme de couverture de fruits créée par le célèbre chocolatier français Valrhona. Avec un goût intense et une couleur naturelle, Inspiration Passion est une couverture de fruits aux notes exotiques et acidulée... À découvrir sans plus tarder !
80,75 € 95,00 € -15%Disponible -
Kit Ailes de Fée 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez ! défini
74,65 € 93,31 € -20%Disponible -
Tulakalum 75 % 3 kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 75 % - Chocolat de couverture - Grand Cru De Terroir Acide, Amer et Fruits murs. La gamme Grand Cru de Terroir de chez Valrhona accueille Tulakalum 75%, un pur chocolat de Bélize qui nous offre fraîcheur et amertume d'une puissance exceptionnelle et qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation, bref encore une super...
71,91 € 84,60 € -15%Disponible -
Piston à pression "Le Tube" - De Buyer
Le piston à pression "Le Tube" vous permettra de doser facilement vos pâtes, crèmes, mousses ou purées.Vous pourrez l'utiliser avec toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes mais non bouillantes.Le Tube vous servira pour garnir, remplir, décorer et dresser vos assiettes avec rapidité, précision, et soin. Pour tous ceux qui sont prêts à...
65,53 € 77,09 € -15%EN STOCK -
Caranoa 55 % 3 kg - Chocolat noir caramel...
Chocolat noir de couverture au caramel au beurre demi-sel 17% Chocolaté et Caramélisé CARANOA 55% se décrit comme la nouvelle création gourmande de Valhrona. Alors n'attendez plus pour la déguster, vous verrez, vous allez plus que l'apprécier : vous allez l'adopter !
62,48 € 73,50 € -15%Disponible -
Sucre Vanillé naturel 1kg - Prova
Sucre Vanillé à l'extrait de vanille Prova. Concentration spéciale pour la fabrication des pâtisseries, crèmes patissières, crèmes glacées et crème chantilly.
62,01 € 68,90 € -10%Disponible -
Blond Dulcey 32 % 3 kg - Chocolat de...
Chocolat blond 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le caramel....
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Biskelia 34% 3kg - Chocolat lait de...
Biskelia 34%, le dernier-né de Valrhona est un chocolat de couverture aux notes de caramels mous, biscuits grillés, pointe de sel et chocolat. Onctueux et généreux c'est un pur chocolat au lait à la couleur chaude et lumineuse qui ne demande qu'à être dégusté et cuisiné pour vous faire voyager dans le passé... Existe aussi en format 200g.
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Equatoriale Lactée 35 % 3 kg - Chocolat au...
Chocolat au Lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Spécial enrobage Le chocolat de couverture Equatoriale Lactée est spécialement conçu pour les enrobage. Il est, dans la gamme de chocolat au lait de chez Valrhona, le chocolat d'excellence grâce à sa douceur et sa couleur. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Ivoire 35 % 3 kg - Chocolat blanc de...
Chocolat lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé Ivoire, chocolat blanc peu sucé. Il développe des arômes de lait de chaud accompagnées de notes vanillées. Idéal avec les fruits rouges. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Caraïbe 66 % 3 kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Équilibré et Grillé Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Equatoriale Noir 55 % 3 kg - Chocolat noir...
Chocolat noir 55 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Spécial enrobage Le chocolat de couverture Equatoriale Noire est spécialement conçu pour les enrobage. Il se différencie des autres chocolats de couverture Valrhona par sa facilité d'utilisation, sa rondeur et ses notes gourmandes. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Guanaja 70 % 3 kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 70 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Amer et Élégant Guanaja propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, gingembre, fève de Tonka et caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Caramélia 36 % 3 kg - Chocolat lait /...
Chocolat lait / caramel 36 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Caramel et Notes de beurre salé Caramélia se décrit comme tendre, gourmand et généreux. Il vous vous séduira par son côté lacté onctueux et la puissance de son goût de caramel au beurre salé. idéal avec les agrumes, cacahuètes, fruits exotiques, noisettes, café et beurre....
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Jivara 40 % 3 kg - Chocolat lait de...
Chocolat lait 40 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Crémeux et Cacaoté Jivara séduit par son goût prononcé et ses notes cacaotées. Une tonalité crémeuse, en accord avec des notes de vanille et de malt. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, praliné, fève de Tonka et le caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
60,78 € 71,50 € -15%Disponible -
Thermomètre four avec alarme - Matfer
Thermomètre digital spécial four.
59,15 € 73,94 € -20%Disponible -
Vanille en poudre Bourbon de Madagascar 50...
Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar. Idéale pour aromatiser vos recettes à la vanille et très facile à utiliser car la poudre s'intègre très facilement dans toutes vos préparations !
52,77 € 58,63 € -10%Disponible -
Extrait de vanille 400g 250ml - Prova Gourmet
Extrait de Vanille de qualité Bourbon. 400 g de gousse de vanille sont utilisé pour faire 250 mL de cet extrait, il est donc très concentré. Pour toutes les pâtisseries et idéale pour les glaces ! Bouteille de 250 ml.
52,47 € 58,30 € -10%Disponible -
Kit Bougie dans le vent 3D - Silikomart...
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
49,92 € 62,40 € -20%Disponible -
Chocolat de couverture Lactée Supérieure...
Le chocolat de couverture au lait Lactée Supérieur 38% en pistoles est un chocolat au lait à la couleur foncée qui se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, mousses, moulages, enrobages et intérieurs de ganache !
49,85 € 69,87 €Disponible -
Chocolat de couverture Blanc Satin 29%...
Le chocolat de couverture blanc Satin 29% en pistoles est un chocolat blanc délicieusement crémeux, qui vous offrira une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
49,74 € 66,98 €Disponible -
Thermomètre digital HACCP Orange - Mallard...
Les thermomètre digital HAACP étanche avec numéro individuel et certification de précision.
44,54 € 55,67 € -20%Disponible -
Moule Kit coussin coeur 3D - Silikomart...
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
43,54 € 54,43 € -20%Disponible -
Chocolat de couverture noir Favorites Mi...
Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
40,51 € 60,37 €Disponible -
Mini Entonnoir à Piston 0,8L - De Buyer
Entonnoir à Piston inox + pied fin, idéal pour garnir, dresser, doser, décorer.
40,43 € 47,57 € -15%Disponible -
Chocolat au lait de couverture bio 38%...
Cacao Barry, célèbre chocolatier belge depuis 1842, nous propose sa gamme biologique de "chocolat de couverture" sous forme de petits pistoles ici au goût lacté, cacaoté et aux petites notes grillées.
40,26 € 44,73 € -10%Disponible -
Chocolat noir de couverture bio 71% 2,5kg...
Cacao Barry, célèbre chocolatier belge depuis 1842, nous propose sa gamme biologique de "chocolat de couverture" sous forme de petits pistoles ici au goût intense en cacao et en amertume tout en laissant un parfum fruité en bouche.
37,82 € 42,02 € -10% -
Saucière Bain-Marie - Mallard Ferrière
Cette saucière est idéale pour préparer vos sauces, laitages...Spécial dessert et nappage chocolat !
37,68 € 47,10 € -20%Disponible -
Kit 8 Tartelettes Honoré 3D - Silikomart...
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,63 € 47,04 € -20%Disponible -
Kit Red/Rouge Tail 3D - Silikomart...
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,44 € 46,80 € -20%Disponible -
Moule Yin Yang 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,34 € 46,68 € -20%Disponible -
Kit Couronne de bulles 3D - Silikomart...
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,34 € 46,68 € -20%Disponible -
Kit Trinité 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
37,34 € 46,68 € -20%Disponible -
Chocolat de couverture noir Excellence 55%...
Avec l'évolution de sa gamme "Pureté", Cacao Barry continue sa quête des saveurs les plus pures. Avec "Pureté",découvrez les nouveaux standards du chocolat. Le chocolat de couverture noir Excellence 55% en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il sera idéal de nombreuses pâtisseries et bien...
36,82 € 56,94 €Disponible -
Gélatine Bronze Bovine 300 feuilles...
Les feuilles de Gélatine Bronze bovine vous permettront de réaliser vos bavarois, mousses, crèmes dessert, oeufs en gelée, aspics ainsi que toute vos terrines salées. La gélatine bronze est 100% bovine et bénéficie de la certification "Halal".
36,62 € 40,69 € -10%Disponible -
Chocolat Ruby RB1 2,5kg - Callebaut
La nouvelle découverte de chocolat est enfin arrivée chez Magasin Poubeau, succombez au chocolat Ruby RB1, vous ne serez pas déçu !
36,47 € 42,90 € -15% -
Moule Sucettes 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
35,80 € 44,75 € -20%Disponible -
Chocolat de couverture au lait Lactée...
Le chocolat de couverture au lait Lactée Supérieur 38% en plaque est un chocolat au lait à la couleur foncée qui se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
35,76 € 39,74 € -10%Disponible -
Chocolat de couverture au lait Elysée 36%...
Ce chocolat de couverture au lait assez clair, au goût prononcé de cacao et de lait, est rehaussé par une pointe de caramel et des notes grillées. Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre.
35,46 € 39,40 € -10%Disponible -
Kit Bûche à Pois 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart Professional vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
34,52 € 43,15 € -20%Disponible -
Thermo-sonde de cuisson - Mastrad
La cuisson des produits à la bonne température est une partie de la recette très difficile... Mais plus maintenant ! Grâce à la thermo-sonde vous ne raterez plus aucune cuisson, choisissez votre température plantez la sonde et une alarme sonnera lorsque tout sera prêt !
34,40 € 43,00 € -20%Disponible -
Chocolat de couverture Blanc Satin 29%...
Le chocolat de couverture blanc Satin 29% en plaque est un chocolat blanc délicieusement crémeux, qui vous offrira une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
34,29 € 38,10 € -10% -
Chocolat de couverture noir Louvre 71%...
Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. Nous vous proposons donc ce chocolat de couverture noir au puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense, le chocolat "Louvre".
33,12 € 36,80 € -10%Disponible -
Kit 6 Tartelettes Montblanc 3D -...
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
32,64 € 40,80 € -20%Disponible -
Kit Tartelettes Bague Rectangulaires 3D -...
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Kit 6 Tartelettes Paradis 3D - Silikomart...
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Kit Tarte Bague Oblong 3D - Silikomart...
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Kit Tartelettes Bague Carrée 3D -...
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Kit Tarte Bague 3D - Silikomart Professional
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32,35 € 40,44 € -20%Disponible -
Kit Tarte Bague 3D - x6- Silikomart...
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31,40 € 39,25 € -20% DisponibleMoule Sphères 3D - Silikomart Professional
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Moule 5 fruits 3D - Silikomart Professional
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31,39 € 39,24 € -20%Disponible -
Moule 5 Noisettes 3D - Silikomart...
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Moule Fraise 3D - Silikomart Professional
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Moule Conte Russe 3D - Silikomart...
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Moule Citron 3D - Silikomart Professional
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Moule Forêt & Ananas 3D - Silikomart...
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Moule Poire & Figue 3D - Silikomart...
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Poudre de Safran 10gr - AVO Les épices...
Magasin Poubeau vous propose son produit: Safran en poudre (moulu).
30,93 € 36,39 € -15%Disponible -
Préparation Bavarois Alaska Express Fruit...
Cette préparation Bavarois Alaska-Express sera idéale pour réaliser vos mousses Bavarois, verrines, charlottes, bûches de Noël… Très simple d'utilisation , il vous suffit d'ajouter de l'eau et de la Chantilly sucrée. Cette préparation a une texture onctueuse et une excellente tranchabilité et supporte la congélation.
30,62 € 34,02 € -10%Disponible -
Extrudeur pour pâte à sucre avec 20...
L'extrudeur vous permettra de modeler, découper et travailler la pâte à sucre selon vos envies. Il permet aussi de travailler la pâte à modeler et la pâte d'amande. Grâce à ses 20 disques de différentes tailles et formes vos créations n'auront plus de limites !
28,40 € 35,50 € -20%Disponible -
Pâte à Glacer Brune 5kg - Cacao Barry
Pot de 5kg de Pâte à Glacer Brune du célèbre chocolatier Barry. Contenant des palets irréguliers. La pâte à glacer est utilisée en pâtisserie pour les décors, le moulage et l'enrobage.
28,09 € 31,21 € -10%Disponible -
Kit Crèmes Brûlées - Mastrad
Kit pour réussir de belles crèmes brûlées !
28,00 € 35,00 € -20%Disponible -
Kit Matelassé 3D - Silikomart Professional
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27,84 € 34,80 € -20%Disponible -
Kit Vienna 3D - Silikomart Professional
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Kit Bûche en Bois 3D - Silikomart...
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Chocolat de laboratoire noir Force Noire...
Le chocolat de couverture noir Force Noire 50% en pistoles est un chocolat de caractère, d'un noir intense qui vous séduira par son goût équilibré de cacao et sa belle rondeur en bouche. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, mousses et intérieurs ganache ! Par contre il n'est pas conseillé de l'utiliser pour la réalisation de vos...
27,43 € 40,37 € -
Chocolat de couverture noir Favorites Mi...
Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% en plaque est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
27,17 € 30,18 € -10%Disponible -
Préparation Bavarois Alaska Express...
Cette préparation Bavarois Alaska-Express sera idéale pour réaliser vos mousses Bavarois, verrines, charlottes, bûches de Noël… Très simple d'utilisation , il vous suffit d'ajouter de l'eau et de la Chantilly sucrée. Cette préparation a une texture onctueuse et une excellente tranchabilité et supporte la congélation. Existe également en sachet de 200 gr.
27,12 € 30,13 € -10%Disponible -
Préparation Crème Pâtissière à Chaud...
Cette préparation Crème Pâtissière à Chaud "TORCHON" Ancel en 5 kg est de qualité professionnelle . Elle vous permettra de réaliser une crème pâtissière à la vanille Bourbon onctueuse et savoureuse pour garnir vos nombreuses pâtisseries et viennoiseries ainsi que vos flans pâtissiers et parisiens. La petite différence avec sa petite soeur en boite d'1 kg...
26,81 € 28,22 € -5%Disponible -
Chocolat noir Drops de Chocolat 50% 5kg -...
Les Drops de Chocolat noir 50% de chez Cacao Barry sont de délicieuses gouttes de chocolat noir à cuire ou à incorporer dans vos desserts et pâtisseries.
26,69 € 39,90 € -
Préparation Bavarois Alaska Express Fraise...
Cette préparation Bavarois Alaska-Express sera idéale pour réaliser vos mousses Bavarois, verrines, charlottes, bûches de Noël… Très simple d'utilisation , il vous suffit d'ajouter de l'eau et de la Chantilly sucrée. Cette préparation a une texture onctueuse et une excellente tranchabilité et supporte la congélation. Existe également en sachet de 200 gr.
26,65 € 29,61 € -10%Disponible -
Lyre Génoise Ultimate 45cm - Wilton
Lyre spéciale génoise, pour faciliter la découpe de vos gâteaux.
26,38 € 31,04 € -15%Disponible -
Cuvée Limeira 50% - 1kg Valrhona
La gamme « Cuvées du sourceur » de Valrhona amplifie cette culture de la différence, ce besoin de se singulariser. Cacaoté intense et épicé, "Cuvée Limeira", chocolat au lait de couverture, se distingue par sa force cacaotée et ses notes lactées peu sucrées qui laissent ensuite place à une délicate amertume et des notes épicées de malt et de caramel cuit...
26,23 € 30,86 € -15%Disponible -
Cuvée Morant Bay 70% - 1kg Valrhona
Découvrez les fèves de chez valrhona La gamme « Cuvées du sourceur » de Valrhona amplifie cette culture de la différence, ce besoin de se singulariser. Frais et élégant, cuvée Morant Bay 70% est un chocolat noir de couverture épuré et élégant dont les notes camphrées prononcées permettent d’obtenir une belle fraîcheur, portée ensuite par une douce...
26,19 € 30,81 € -15%Disponible -
Pailleté Feuilletine Brisures crêpes...
Le véritable Pailleté Feuilletine de chez Cacao Barry réalisé à partir de brisures de crêpes dentelles Pur beurre croustillantes . Ce produit sera idéal pour réaliser vos pralinés, bonbons de chocolat , toutes vos pâtisseries sans oublier l'incontournable croustillant aux 3 chocolats ...
26,04 € 28,93 € -10%Disponible -
Extrait de Vanille Tahitensis 250ml -...
Bouteille d'extrait de Vanille Tahitensis 250ml. 100% de vanille de Thaiti. Pour toutes les pâtisseries et idéale pour donner à vos pâtisseries un goût de fruits intense et sucré.
25,94 € 28,82 € -10%Disponible -
Chocolat de couverture noir Excellence 55%...
Découvrez sans tarder la nouvelle gamme de chocolats de couverture "toute la pûreté dans la nature" de chez Cacao Barry ... Le chocolat de couverture noir Excellence 55% en plaque est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, crèmes, glaces,...
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Cuvée Haïti 66% - 1kg Valrhona
Découvrez les fèves Noir-Pur Haïti Bien plus que du chocolat, la gamme « Cuvées du sourceur » de Valrhona amplifie cette culture de la différence, ce besoin de se singulariser. "Cuvée Haïti 66%" est un chocolat noir de couverture légèrement acidulé en attaque, cette couverture dévoile de belles notes chocolatées, de fruits secs grillés sur un fond...
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Blond Dulcey 32 % 1kg - Chocolat de...
Chocolat blond Dulcey 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le...
24,99 € 29,40 € -15%Disponible -
Caramélia 36 % 1 kg - Chocolat lait /...
Chocolat lait / caramel 36 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Caramel et Notes de beurre salé Caramélia se décrit comme tendre, gourmand et généreux. Il vous vous séduira par son côté lacté onctueux et la puissance de son goût de caramel au beurre salé. idéal avec les agrumes, cacahuètes, fruits exotiques, noisettes, café et beurre....
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Jivara 40 % 1kg - Chocolat lait de...
Chocolat lait 40 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Crémeux et Cacaoté Jivara séduit par son goût prononcé et ses notes cacaotées. Une tonalité crémeuse, en accord avec des notes de vanille et de malt. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, praliné, fève de Tonka et le caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
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Caraïbe 66 % 1kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Équilibré et Grillé Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...
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Guanaja 70 % 1kg - Chocolat noir de...
Chocolat noir 70 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Amer et Élégant Guanaja propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, gingembre, fève de Tonka et caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
24,99 € 29,40 € -15%Disponible -
Ivoire 35 % 1kg - Chocolat blanc de...
Chocolat lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé Ivoire, chocolat blanc peu sucé. Il développe des arômes de lait de chaud accompagnées de notes vanillées. Idéal avec les fruits rouges. PROMO EXCLUSIVE INTERNET
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Moule Cubik 3D - Silikomart Professional
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24,96 € 31,20 € -20%Disponible -
Moule Nuage 3D - Silikomart Professional
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Moule Carré Sphère 3D - Silikomart...
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Kit Tarte Bague 3D - x2- Silikomart...
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24,91 € 31,14 € -20%Disponible -
Moule Bulle 3D - Silikomart Professional
Avec Silikomart vous allez découvrir une gamme de moules nouvelle génération ! Avec ses formes plus originales les unes des autres votre imagination n'aura plus de limite ! Alors n'attendez plus...1,2,3 créez et pâtissez !
24,88 € 31,10 € -20%Disponible -
Moule Goutte d'eau 3D - Silikomart...
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Gélatine Or porcine 250 feuilles Sébalcé
Les feuilles de Gélatine Or porcine vous permettront de réaliser vos bavarois, mousses, terrines de fruits, de viandes, poissons , ainsi que vos gelées transparentes. Les feuilles fines et transparentes ne modifieront pas la couleur du produit fini.
24,64 € 27,38 € -10%Disponible -
Thermomètre sonde étanche digitale -...
Thermomètre à sonde étanche digital -50 à +300 °C, le thermomètre étanche convient pour tous types d'utilisations. Gâce à sa sonde vous pourrez déterminer la température des liquides. Il dispose également d'une grande plage de température de -50°C à +300°C.
24,30 € 30,38 € -20%Disponible
