Ivoire 35 % 1kg - Chocolat blanc à pâtisser Valrhona

Sac fèves 1 kg.

Découvrez le chocolat blanc Ivoire 1kg, une gourmandise de choix pour les passionnés de pâtisserie et les amateurs de chocolat. Ce chocolat blanc se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicatement sucré, avec des notes subtiles de lait et de vanille. Idéal pour toutes vos créations culinaires, des ganaches aux mousses, en passant par les glaçages et les décorations, le chocolat blanc Ivoire apporte une touche de raffinement et de douceur à vos desserts. Offrez-vous une expérience de dégustation luxueuse avec ce chocolat blanc de qualité supérieure, parfait pour les professionnels comme pour les amateurs.

Chocolat lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé Ivoire, chocolat blanc peu sucé. Il développe des arômes de lait de chaud accompagnées de notes vanillées. Idéal avec les fruits rouges. 

Caractéristiques du Produit :

Texture : Onctueuse et fondante en bouche, idéale pour une multitude de créations pâtissières.

Saveur : Délicatement sucré avec des notes subtiles de lait et de vanille.

Utilisation Polyvalente : Parfait pour les ganaches, mousses, glaçages, décorations, et bien plus encore.

Ingrédients de Qualité : Fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité exceptionnelle.

Origine : Produit par Valrhona, marque reconnue pour son expertise en chocolaterie.

Format Pratique : Disponible en format 1 kg pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de pâtisserie.

Conseil de conservation : Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de TOURNESOL), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque et gluten. DLUO : 12 mois Trace éventuelle de lait et fruits à coque.