

Nom : Préparation Bavarois Alaska Express Fruit de la Passion
Marque : Ancel
Poids : 1 kg
Type : préparation en poudre à froid
Saveur : fruit de la passion
Utilisation : bavarois, mousses, entremets, verrines
Avantages : rapide, sans cuisson, saveur intense
La Préparation Bavarois Alaska Express Fruit de la Passion d’Ancel est une base gourmande et fruitée spécialement conçue pour réaliser facilement des bavarois, mousses et entremets au délicieux goût exotique du fruit de la passion.
Prête à l’emploi, cette préparation s’utilise à froid, en ajoutant simplement du lait ou de la crème, et garantit une texture lisse, légère et aérienne, avec une tenue parfaite pour des desserts élégants et rafraîchissants.
Idéale pour les pâtissiers et restaurateurs souhaitant offrir des créations fruitées, cette préparation assure rapidité, constance et une saveur authentique.
Références spécifiques
Nom : Préparation Bavarois Alaska Express Fruit de la Passion
Marque : Ancel
Poids : 1 kg
Type : préparation en poudre à froid
Saveur : fruit de la passion
Utilisation : bavarois, mousses, entremets, verrines
Avantages : rapide, sans cuisson, saveur intense
check_circle
check_circle