

Conçu pour la fabrication des coques de macarons.Utilisé à froid comme à chaud : supporte les températures extrêmes (de -40°C à +230°C).Tapis fin et très flexible : adaptable à tout type et forme de support de cuisson, ne perturbe pas la transmission du froid ou du chaud.Antiadhésif : décollement facile des pâtisseries, meilleur aspect visuel.Repères : idéals pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries, facilitent l’assemblage des macarons.Hygiénique : facile d’entretien.Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque. Entretien : passe au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger à plat.
Dimension 40X30 cm
Retrouvez chez magasin Poubeau ce tapis de cuisson de chez De Buyer fin avec 44 repère pour macarons de Ø3,5 cm.
Pour préparer de jolies macarons réguliers, ce tapis remplacera les tapis ou papier cuisson classique.
Références spécifiques
Conçu pour la fabrication des coques de macarons.Utilisé à froid comme à chaud : supporte les températures extrêmes (de -40°C à +230°C).Tapis fin et très flexible : adaptable à tout type et forme de support de cuisson, ne perturbe pas la transmission du froid ou du chaud.Antiadhésif : décollement facile des pâtisseries, meilleur aspect visuel.Repères : idéals pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries, facilitent l’assemblage des macarons.Hygiénique : facile d’entretien.Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque. Entretien : passe au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger à plat.
Dimension 40X30 cm
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