Pâte aromatique à la pistache Cresco 1kg
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Pâte aromatique à la pistache Cresco 1kg

48,94 €
TTC

Nom : Pâte aromatique à la pistache

Marque : Cresco

Poids : 1 kg

Type : Pâte concentrée à base de pistaches

Goût : Intense, authentique pistache

Quantité

Offrez à vos créations pâtissières une touche d’exception avec la Pâte Aromatique à la Pistache Cresco 1 kg, élaborée à partir de véritables pistaches soigneusement sélectionnées. Cette pâte concentrée révèle un goût riche, authentique et naturel, sans artifice, pour sublimer toutes vos préparations.

Idéale pour :

  • Crèmes pâtissières, diplomates, mousselines

  • Ganaches, glaçages, crèmes glacées et sorbets

  • Entremets, bavarois, biscuits, macarons

  • Pâtes à gâteaux ou à madeleines

Sa texture lisse permet une intégration facile et homogène, même dans des préparations délicates. Grâce à sa concentration, une petite quantité suffit à donner à vos desserts une saveur puissante et raffinée de pistache, tout en respectant l’équilibre de vos recettes.

  • Couleur : Vert naturel

  • Utilisation : Glaces, crèmes, ganaches, pâtisseries, entremets, mousses

  • Dosage recommandé : Environ 60 à 100 g / kg de préparation (à ajuster selon l’intensité désirée)

  • Avantages : Goût naturel, haute qualité, sans colorant artificiel

  • Conservation : Au frais, à l’abri de la lumière, bien refermer après ouverture

Cette pâte est plébiscitée par les pâtissiers professionnels, glaciers et artisans pour son goût naturel et sa qualité constante.

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4 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3506170100375
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