Diamètre : 28 cm.
Fonte d’aluminium : moule avec une grande capacité d’inertie ; indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique : moule compatible avec l’induction. Revêtement renforcé à la céramique pour un usage intensif, très résistant à l’abrasion et aux fortes températures : performances durables. Des propriétés antiadhésives optimales permettant un démoulage facile. Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont l'induction.
Conseils d'utilisation : Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
En fonte d'aluminium ce moule est spécialement pensé pour la confection des tartes renversées : permet la préparation du caramel sur le feu et la cuisson du dessert au four dans un seul récipient.
Références spécifiques
Diamètre : 28 cm.
Fonte d’aluminium : moule avec une grande capacité d’inertie ; indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique : moule compatible avec l’induction. Revêtement renforcé à la céramique pour un usage intensif, très résistant à l’abrasion et aux fortes températures : performances durables. Des propriétés antiadhésives optimales permettant un démoulage facile. Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont l'induction.
Conseils d'utilisation : Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
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