Carraghénane kappa 10G - Pâtisdécor
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Carraghénane kappa 10G - Pâtisdécor

3,43 €
TTC

pot de 10g

Ce gélifiant d'origine végétale est une alternative aux gélifiants d'origine animale et convient aux régimes alimentaires végétarien et végétalien.

Ingrédients :

Carraghénanes E407, dextrose.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 552,96 kJ / 136,73 Kcal - Graisses : 0,11 g dont acides gras saturés : 0,06 g - Glucides : 4,97 g dont sucres : 4,97 g - Protéines : 0,95 g - Sel : 2,31 g.

Quantité

Le carraghénane est un gélifiant végétale, il s'utilise sur les fruit ne pouvant être gélifiés à la gélatine comme la papaye, l'ananas et le kiwi. Ce gélifiant parfait pour la réalisation des desserts à base de lait 

P2069
94 Produits

Références spécifiques

EAN-13
8787870022012
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