• Promo
Chocolat de couverture noir Manjari 64% 3kg - Valrhona
search
  • Chocolat de couverture noir Manjari 64% 3kg - Valrhona

Chocolat de couverture noir Manjari 64% 3kg - Valrhona

119,70 €
107,73 € Économisez 10%
TTC

Produit en commande (+/- 5 jours ouvrés + délais de livraison) 

Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.

Ingrédients : fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Quantité

Originaire de Madagascar, ce chocolat offre une signature acide distinctive, reconnaissable entre toutes. Avec un profil majeur fruité, une note subtilement acidulée et une touche singulière de fruits rouges, Manjari transcende l'expérience chocolatée. Idéal pour l'enrobage, le moulage, la création de tablettes, les mousses, ainsi que la réalisation de crémeux et ganaches, ce chocolat s'adapte également parfaitement aux glaces et sorbets.

Produit sur commande (+/- 72h + délais de livraison)

4655
11 Produits

Fiche technique

Chocolat
Noir
Commentaires (0)