

Sac fèves 3kg.
Tanariva 33% est un chocolat composé de 27% de lait, 37% de sucre et 37% de matières grasse.
Tanariva se marie parfaitement avec le pamplemousse, la mandarine, l'orange, la framboise, le café, la badiane, la vanille, le caramel au beurre salé.
Son application est recommandé pour la réalisation de moulages, tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux ou ganaches.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
Sac fèves 3kg.
Tanariva 33% est un chocolat composé de 27% de lait, 37% de sucre et 37% de matières grasse.
Tanariva se marie parfaitement avec le pamplemousse, la mandarine, l'orange, la framboise, le café, la badiane, la vanille, le caramel au beurre salé.
Son application est recommandé pour la réalisation de moulages, tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux ou ganaches.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
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