Chocolat de couverture au lait Alunga 41% 1kg - Cacao Barry
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Chocolat de couverture au lait Alunga 41% 1kg - Cacao Barry

39,58 €
TTC

Nom : Chocolat de couverture au lait Alunga 41%

Marque : Cacao Barry

Poids : 1 kg

Type : Chocolat de couverture au lait

Quantité

Le Chocolat de couverture au lait Alunga 41% de Cacao Barry est un chocolat de qualité professionnelle, spécialement formulé pour le tempérage, le moulage et l’enrobage. Sa teneur en cacao de 41% offre un goût équilibré entre douceur et intensité, avec des notes gourmandes et lactées.

Ce chocolat au lait fond parfaitement, offrant une texture lisse et brillante, idéale pour la réalisation de ganaches, pralinés, garnitures, ainsi que pour les décorations fines en pâtisserie et chocolaterie.

  • Teneur en cacao : 41%

  • Utilisation : Tempérage, moulage, enrobage, pâtisserie, chocolaterie

  • Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des odeurs

Apprécié des artisans, il garantit une excellente tenue et un résultat esthétique professionnel, parfait pour sublimer toutes vos créations chocolatées.

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11 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3073416296180