Chocolat de couverture noir Venezuela 72% 1kg - Cacao Barry
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  • Chocolat de couverture noir Venezuela 72% 1kg - Cacao Barry

Chocolat de couverture noir Venezuela 72% 1kg - Cacao Barry

42,60 €
TTC

  • Nom : Chocolat de couverture noir Venezuela 72%

  • Marque : Cacao Barry

  • Poids : 1 kg

  • Pourcentage de cacao : 72%

Quantité

Le Chocolat de couverture noir Venezuela 72% de Cacao Barry est un chocolat haut de gamme destiné aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Avec un taux de cacao de 72%, il offre une saveur riche et complexe, caractérisée par des notes aromatiques intenses et délicates propres aux fèves de cacao du Venezuela.

Issu de fèves soigneusement sélectionnées, ce chocolat présente une texture lisse et veloutée, parfaite pour la fonte, l’enrobage, les moulages et la création de ganaches raffinées.

  • Type : chocolat de couverture noir

  • Origine : fèves de cacao du Venezuela

  • Utilisation : pâtisserie, chocolaterie, confiserie, desserts gourmands

  • Conditionnement : sac ou tablette 1 kg, pratique pour les professionnels

Conditionné en sac de 1 kg, il garantit une utilisation pratique et une conservation optimale, adaptée aux besoins des artisans chocolatiers.

121990
12 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3073416101323