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Chocolat de couverture au lait Papouasie 35% 1kg - Cacao Barry
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Chocolat de couverture au lait Papouasie 35% 1kg - Cacao Barry

38,87 €
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  • Nom : Chocolat de couverture au lait Papouasie 35%

  • Marque : Cacao Barry

  • Poids : 1 kg

  • Pourcentage de cacao : 35%

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Le Chocolat de couverture au lait Papouasie 35% de Cacao Barry est un chocolat haut de gamme spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Avec un taux de cacao de 35%, il offre une saveur douce et onctueuse, enrichie par des notes délicates caractéristiques des fèves de cacao de Papouasie.

Issu de fèves sélectionnées avec soin, ce chocolat de couverture présente une texture lisse et fondante, idéale pour la fonte, l’enrobage, les moulages et la création de ganaches raffinées.

  • Type : chocolat de couverture au lait

  • Origine : fèves de cacao de Papouasie

  • Utilisation : pâtisserie, chocolaterie, confiserie, desserts gourmands

  • Conditionnement : sac ou tablette 1 kg, pratique pour les professionnels

Conditionné en sac de 1 kg, il répond aux besoins des artisans chocolatiers grâce à son format pratique et sa qualité constante.

121935

Références spécifiques

EAN-13
3073416296166