Chocolat de couverture noir Saint Domingue 70% 1kg - Cacao Barry
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  • Chocolat de couverture noir Saint Domingue 70% 1kg - Cacao Barry

Chocolat de couverture noir Saint Domingue 70% 1kg - Cacao Barry

40,30 €
TTC

  • Nom : Chocolat de couverture noir Saint Domingue 70%

  • Marque : Cacao Barry

  • Poids : 1 kg

  • Pourcentage de cacao : 70%

  • Type : chocolat de couverture noir

  • Origine : fèves de cacao de Saint Domingue

  • Utilisation : pâtisserie, chocolaterie, confiserie, desserts gourmands

  • Conditionnement : sac ou tablette 1 kg, pratique pour les professionnels

Quantité

Le Chocolat de couverture noir Saint Domingue 70% de Cacao Barry est un chocolat haut de gamme conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Avec un taux de cacao élevé de 70%, il offre un goût intense, riche en arômes et une belle amertume équilibrée.

Issu de fèves de cacao soigneusement sélectionnées à Saint Domingue, ce chocolat de couverture présente une texture lisse et une excellente tenue à la fonte, idéale pour les enrobages, moulages, ganaches et autres créations gourmandes.

Son conditionnement en sac de 1 kg facilite son usage en cuisine professionnelle, permettant un dosage précis et une conservation optimale.

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6 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3073416101453