Lame de 17 cm en acier inoxydable avec une mitre ronde massive et manche riveté en bois pressé, fixation à 3 rivets traditionnels.
Déconseillé de le laver au lave vaisselle.
Excellente robustesse.
Fabrication française 
Grâce à cette fourchette chef idéal de chez Déglon, retournez les pièces en cuisson, viandes, légumes (endives). Il est possible de retourner rapidement de fines tranches de viande en les prenant entre les deux dents. Décantez les ragoûts. Contrôlez certaines cuissons (terrines). La mitre apporte au couteau une garantie de robustesse et un aspect traditionnel très professionnel.
Références spécifiques
Lame de 17 cm en acier inoxydable avec une mitre ronde massive et manche riveté en bois pressé, fixation à 3 rivets traditionnels.
Déconseillé de le laver au lave vaisselle.
Excellente robustesse.
Fabrication française
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