Colorant poudre hydrosoluble noir réglisse 8g Patisdécor.
Ingrédients : colorants E151 E129 E102, dextrose. E102 E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.
Utilisation : Dans une préparation liquide, ajoutez tel quel. Dans une pâte plus croustillante, diluez le produit avant de l'incorporer. Utilisation possible en aérographe (diluez dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire).
Dosage max : confiseries: 0,40g par kiko, boulangerie fine: 0,26g par kilo, glaces et desserts: 0,20g par kilo.
Colorant alimentaire en poudre couleur noir réglisse 8g. Ce colorant alimentaire hydrosoluble est utilisé pour colorer des produits à base de pâte d'amande ou bien pour colorer vos crèmes, mousses, macarons, biscuits, meringues, pâtes à sucre... Il ne faut pas utiliser le colorant hydrosoluble sur les matières grasses (chocolat, huile, beurre, beurre de cacao..).
Références spécifiques
Colorant poudre hydrosoluble noir réglisse 8g Patisdécor.
Ingrédients : colorants E151 E129 E102, dextrose. E102 E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.
Utilisation : Dans une préparation liquide, ajoutez tel quel. Dans une pâte plus croustillante, diluez le produit avant de l'incorporer. Utilisation possible en aérographe (diluez dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire).
Dosage max : confiseries: 0,40g par kiko, boulangerie fine: 0,26g par kilo, glaces et desserts: 0,20g par kilo.
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