Sachet de 250g.
Préparation : Bien pétrir la pâte pour qu’elle soit bien lisse, mallé-able, sans craquelure, facile à travailler. On peut utiliser de la CMC/Tylo pour durcir la pâte (maximum 1 cuillère à café pour 250 g). Suggestion : utiliser des spaghettis crus pour faire tenir droit les fleurs/personnages et/ou pour les sécuriser sur le gâteau.
Ingrédients : sucre (78%), sirop de glucose, matières grasses végétales (palm, noix de palme), sirop de sucre inverti, agent mouillant : E422, épaississants : E414, E415, émulsifiants : E471, E322, acidifiant : E330. Ce produit est certifié Halal, Casher et sans gluten (NL-090-084).
Conseil pratique : À conserver au frais et à l’abri de la lumière, 15-20°C.
Idéale pour créer tous vos décors et petits personnages pour pâtisseries. Très facile à modelé et avec un séchage rapide elle est parfaite pour les professionnels aussi bien que pour les débutants, elle absorbe parfaitement les colorants. En petit sachet de 250g.
Références spécifiques
Sachet de 250g.
Préparation : Bien pétrir la pâte pour qu’elle soit bien lisse, mallé-able, sans craquelure, facile à travailler. On peut utiliser de la CMC/Tylo pour durcir la pâte (maximum 1 cuillère à café pour 250 g). Suggestion : utiliser des spaghettis crus pour faire tenir droit les fleurs/personnages et/ou pour les sécuriser sur le gâteau.
Ingrédients : sucre (78%), sirop de glucose, matières grasses végétales (palm, noix de palme), sirop de sucre inverti, agent mouillant : E422, épaississants : E414, E415, émulsifiants : E471, E322, acidifiant : E330. Ce produit est certifié Halal, Casher et sans gluten (NL-090-084).
Conseil pratique : À conserver au frais et à l’abri de la lumière, 15-20°C.
check_circle
check_circle