Sachet de 300g
Ingrédients : sucre, farine de riz, amandes en poudre, amidon modifié, amidon de maïs, blanc d’oeuf, protéines de lait, colorant : E171, saveur, correcteur d’acidité : E575. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Ce produit peut contenir des traces : d’autres fruits à coque.
Préparation : Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. - Mixez 300 g de préparation avec 70 g de protéines; si désiré, ajoutez du colorant. - Mixez la pâte à vitesse maximale pendant minimum 5 minutes. - Versez dans une poche à douille et posez des cercles égaux sur un tapis à macarons. - Laissez reposer pendant deux heures. - Préchauffez le four à 140°C (four à chaleur tournante 130°C). - Temps de cuisson de 15 minutes.