

Génoise cacao prête à l’emploi, lot de 3 grandes plaques.
Format professionnel : 58 x 38 x 7 cm.
Texture aérée au bon goût de chocolat.
Idéale pour entremets, layer cakes, bûches et pâtisseries gourmandes.
Apportez une base chocolatée savoureuse à vos créations pâtissières grâce à cette génoise cacao prête à l’emploi x3 (58 x 38 x 7 cm). Développée pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie et de l'événementiel, elle combine praticité, gain de temps et qualité haut de gamme.
Sa texture légère et fondante, parfaitement équilibrée en cacao, fait de cette génoise un choix de prédilection pour vos gâteaux au chocolat, entremets, layer cakes ou bûches pâtissières. Chaque plaque est prête à l'emploi, ce qui vous évite les contraintes de préparation, de cuisson et de refroidissement. Il ne vous reste qu’à découper, garnir et assembler selon vos recettes.
Pourquoi la choisir ?
Format professionnel (58x38x7 cm), idéal pour la découpe à la demande.
Goût intense de cacao, sans être trop sucré, pour sublimer toutes vos garnitures.
Structure souple et stable, parfaite pour les superpositions ou les roulés.
Gain de temps considérable en atelier ou en cuisine professionnelle.
Elle peut être utilisée aussi bien pour des desserts à thème, des buffets traiteur, des pièces montées ou des gâteaux personnalisés, offrant un rendu net, homogène et professionnel à chaque réalisation. De plus, la saveur chocolatée ravira petits et grands gourmands.
Optez pour cette génoise cacao prête à l’emploi x3, et transformez vos projets sucrés en réussites rapides, savoureuses et esthétiques.
Références spécifiques
Génoise cacao prête à l’emploi, lot de 3 grandes plaques.
Format professionnel : 58 x 38 x 7 cm.
Texture aérée au bon goût de chocolat.
Idéale pour entremets, layer cakes, bûches et pâtisseries gourmandes.
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