Pâte à Sucre Ivoire 1kg - FunCakes Agrandir l'image

Pâte à Sucre Ivoire 1kg - FunCakes

FC97240

Neuf

Pâte à sucre ivoire - 1kg

Super simple d'utilisation grâce à sa texture très souple, la pâte à sucre FunCakes vous permettra de réaliser vos gâteaux les plus fous ! 

Alors n'attendez plus et laissez parler votre imagination

Prix exclusif internet

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7,95 € TTC

Fiche technique

Catégorie Pâtisserie

En savoir plus

Sachet de 250g

Quelques conseils d'utilisation :

Pour bien conserver votre pâte à sucre évitez de la stocker au réfrigérateur car elle n'aime pas trop le froid et l'humidité.

Comme la pâte à sucre a tendance à sécher à l'air libre il est préférable de l'emballer dans un film alimentaire et de la mettre dans un placard ou tout autre endroit sec et à l'abri du froid ... il en sera de même une fois que vous aurez réalisé votre magnifique gâteau! L'idéal serait de le conserver dans une boite hermétique ou éventuellement dans un grand carton.

Vous pourrez également utiliser votre pâte à sucre pour créer tous vos décors en y ajoutant 1 cuillère à café de poudre tylose ou CMC et si nécessaire un tout petit peu d'eau  pour 250 gr de pâte à sucre... sans oublier de bien pétrir l'ensemble avant de 'étaler sur votre plan de travail.

Pour faciliter le façonnage de votre pâte à sucre nous vous conseillons de saupoudrer légèrement votre plan de travail d'une fine couche de sucre glace ou de poudre magique à rouler . Attention car malgré tout le sucre glace risque de tâcher votre pâte à sucre si celle-ci est d'une couleur foncée comme le noir, le bleu denim, le marron ...dans ce cas utilisez plutôt du Crisco.

Voici les quantités de pâte à sucre qu'il vous faudra utiliser sur vous réalisez votre gâteau dans un moule de Hauteur 10m :

  • Diamètre de 15cm - 6 à 8 parts : 250 à 500 gr de pâte à sucre
  • Diamètre de 20 cm - 8 à 12 parts : 500 à 750 gr de pâte à sucre
  • Diamètre de 25 cm - 16 à 20 parts : 750 à 1 kg de pâte à sucre
  • Diamètre de 30 cm - 20 à 25 parts : 1 à 1.250 kg de pâte à sucre

Ingrédients : sucre, graisse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant (E422), épaississant (E415, E466), émulsifiant (E471), aromatisant, conservateur (E200), acidifiant (E330), colorant (E120). Traces éventuelles d'amandes. Sans lactose.

Produit certifié Halal, Kasher et sans gluten.

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