Ingrédients : Farine de blé, fécule, sel, exhausteurs de goût : monoglutamate de sodium (E 621), 5'-ribonucléotide disodique (E 635), colorant : caramel (E 150c), arômes naturels, huile de tournesol, épice et plantes aromatiques, extrait de vin blanc, viande de boeuf, tomate. Préparation : diluer 40 à 50g de préparation dans 1 litre d'au et porter à ébullition 2 à 3 minutes.
Préparation déshydratée pour fond brun lié demi-glace en boîte refermable de 1kg.
Références spécifiques
Ingrédients : Farine de blé, fécule, sel, exhausteurs de goût : monoglutamate de sodium (E 621), 5'-ribonucléotide disodique (E 635), colorant : caramel (E 150c), arômes naturels, huile de tournesol, épice et plantes aromatiques, extrait de vin blanc, viande de boeuf, tomate. Préparation : diluer 40 à 50g de préparation dans 1 litre d'au et porter à ébullition 2 à 3 minutes.
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