Conçu pour la fabrication des coques de macarons.Utilisé à froid comme à chaud : supporte les températures extrêmes (de -40°C à +230°C).Tapis fin et très flexible : adaptable à tout type et forme de support de cuisson, ne perturbe pas la transmission du froid ou du chaud.Antiadhésif : décollement facile des pâtisseries, meilleur aspect visuel.Repères : idéals pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries, facilitent l’assemblage des macarons.Hygiénique : facile d’entretien.Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque. Entretien : passe au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger à plat.