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Ce fondant pâtissier de qualité professionnelle sera idéale pour napper toutes vos pâtisseries à base de pâte à choux comme les éclairs, les choux, les religieuses, les salambos et les divorcés ! Il est très simple d'utilisation , il vous suffira juste de faire fondre au bain marie à 35°C la quantité souhaitée . A ne pas confondre avec la pâte à sucre que l'on appelle aussi fondant !
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Pot de 1 Kg avec couvercle refermable pour une meilleure conservation du produit Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau Conseil d'utilisation : Prendre la quantité nécessaire et faire chauffer le fondant à 35°C, si possible au bain-marie. Le fondant peut-être coloré et arômatisé. A conserver de préférence dans un endoit sec à une température inférieure à 20°C. A consommer dans les 12 mois après son ouverture en fonction de la date sur le pot .
Data sheet
Ce fondant pâtissier de qualité professionnelle sera idéale pour napper toutes vos pâtisseries à base de pâte à choux comme les éclairs, les choux, les religieuses, les salambos et les divorcés ! Il est très simple d'utilisation , il vous suffira juste de faire fondre au bain marie à 35°C la quantité souhaitée . A ne pas confondre avec la pâte à sucre que l'on appelle aussi fondant !
