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Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache ! 
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Sac de 5 kg refermable grâce à un zip, ouverture et fermeture facile.Barrière 100% étanche à l'air et à l'humidité pour une meilleure conservation du produit. Sac 100% recyclable. Chocolat de couverture noir en pistoles Favorites Mi-Amère 58% de cacao, 38% de MG. Simple d'utilisation car il se présente sous forme de pistoles ( 2gr ) ce qui vous facilitera le dosage et la fonte de votre chocolat . Il conviendra dans la réalisation de vos ganaches pâtissières, biscuits, mousses, ganaches d'intérieur,moulages, enrobages, tablettes et moelleux . Il résistera également à la cuisson. Le Favorites Mi-Amère s'accordera parfaitement avec l'Anis Grains, la Cerise Noire, la Griotte, la Framboise, le Café et le Sésame. Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait. A conserver dans un endroit sec et frais . Si possible éviter de stocker votre chocolat dans un endroit ou il y beaucoup d'odeurs car le chocolat risque de s'en imprégner.
Data sheet
Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !
