Kremfix préparation pour fixer la crème fouettée 750gr - Ancel

Boîte étanche de 750 gr avec couvercle refermable pour une meilleure protection et conservation du produit. Ingrédients : sucre, amidon modifé de pomme de terre, gélifiant: E407.Traces éventuelles de gluten, lait, fruits à coques, oeuf. Avantage du produit : améliore et prolonge la tenue des crèmes fouettées sans en modifier le goût. Conseils d'utilisation : Mélangez à sec 50 gr Kremfix avec 100 à 150 gr de sucre fin ou sucre glace selon vos goûts. Fouettez 1 litre de crème liquide UHT 35% MG  jusqu'à ce qu'elle double de volume. Tout en continuant à battre, ajoutez le mélange Kremfix-sucre et battez jusqu'à obtention de la consistance désirée. Petite astuce : pour un côté plus ludique vous pouvez colorer et arômatiser votre crème fouettée en ajoutant à votre crème liquide quelques gouttes de colorants , d'arômes ou de grains de vanille. Maintenir la boîte fermée et conserver dans un endroit sec et frais.A consommer dans les 18 mois après ouverture et en fonction de la date au dos de la boîte.