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Chocolat de couverture lait Équatoriale 35% 1kg - Valrhona
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Chocolat de couverture lait Équatoriale 35% 1kg - Valrhona

36,95 €
TTC

Chocolat de couverture au lait 35%, douceur et onctuosité équilibrées.

Idéal pour ganaches, mousses, enrobages et moulages.

Excellente fluidité, facile à tempérer et à travailler.

Qualité Valrhona, référence des chocolatiers et pâtissiers.

Quantité

Le chocolat de couverture lait Équatoriale 35% - Valrhona est un incontournable pour tous les pâtissiers, chocolatiers et passionnés de gourmandises. Avec son équilibre parfait entre cacao, lait et sucre, il offre une texture fondante et une saveur douce et lactée, idéale pour toutes vos créations.

Un chocolat au lait à la saveur équilibrée

Avec 35% de cacao, ce chocolat se distingue par sa douceur maîtrisée, son onctuosité et ses notes gourmandes de caramel. Il apporte une touche subtile et élégante à vos bonbons chocolatés, tablettes et desserts lactés.

Une fluidité parfaite pour toutes vos réalisations

✔ Idéal pour les enrobages, moulages et décors grâce à sa texture fluide.
✔ Se fond rapidement, parfait pour réaliser des ganaches onctueuses et des mousses légères.
✔ Facile à tempérer, assurant un rendu brillant et une texture croquante en bouche.

Un chocolat professionnel pour des créations haut de gamme

Le chocolat de couverture lait Équatoriale 35% Valrhona a été conçu pour offrir une qualité constante et optimale. Son équilibre parfait entre cacao et lait en fait un choix privilégié pour les artisans et passionnés de pâtisserie.

L’excellence Valrhona pour sublimer vos recettes

Reconnue dans le monde entier, la maison Valrhona propose des chocolats d'exception, utilisés par les plus grands chefs pâtissiers. Ce format 1 kg est idéal pour une utilisation professionnelle et gourmande, garantissant des résultats toujours parfaits.

Offrez à vos desserts une touche de raffinement avec le chocolat de couverture lait Équatoriale 35% Valrhona, l’allié des créations gourmandes et élégantes ! 🍫✨

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14 Produits

Fiche technique

Chocolat
Lait

Références spécifiques

EAN-13
3395328331774