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Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; elle est idéale pour saisir, griller, dorer. De la gamme B BOIS de chez De Buyer, la poêle minéral est en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
La poêle est en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille ce qui permet une protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Le manche de la poêle est en bois de hêtre naturel et traité à la cire d'abeille ce qui permet une protection contre la chaleur et une prise en main facile et agréable.
Effet antiadhésif qui amélioré à la première utilisation. Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Diamètre disponibles : 20 cm, 24 cm et 26 cm
Fiche technique
Références spécifiques
Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; elle est idéale pour saisir, griller, dorer. De la gamme B BOIS de chez De Buyer, la poêle minéral est en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
