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Les deux recettes de chocolat de couverture 38% de cacao sont composées de lait Alpin, donnant respectivement une couleur foncée et une plus claire. Le lait Alpin confère au chocolat un goût lacté prononcé et une texture fondante.
Ingrédients:
sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé du pays Alpin, pâte de cacao, matière grasse de lait en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel. Pet contenir des traces de fruits à coque.
Fiche technique
