Extrait de café 250ml - Prova Gourmet
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Extrait de café 250ml - Prova Gourmet

10,90 €
TTC

Avec ses notes végétales et café fraîchement moulu, cet extrait 100% arabica sans amertume révèle avec gourmandise vos créations. Prêt à l'emploi, facile à doser, il valorise les grands classiques de la pâtisserie tel que l'éclair, la religieuse, le tiramisu, ou l'opéra grâce à son origine Colombie.

Quantité

Bouteille de 250ml.

Conseil d'utilisation :

- A utiliser dans tous types d'applications : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat...

- Dosage recommandé : 20g/kg de masse.

- Agiter avant emploi.

Conservation de conservation :

A conserver au frais après ouverture.

Le plus :

Permet d'ajouter les appellations "Au café de Colombie" et "Au café Arabica" à vos créations.

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Fiche technique

Pièces
1
Catégorie
Pâtisserie
Contenance
250ML

Références spécifiques

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