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Gélatines, pectines et gélifiants
Magasin Poubeau vous propose la gamme pectine, gélatine et gélifiant.
Vous pouvez utiliser les gélifiants dans vos pâtisseries, comme la gélatine, qui est un "épaississant" afin de donner de la tenue à votre charlotte, mousses... Vous pouvez l'utiliser pour vos crèmes desserts ou vos gelées.
La pectine NH nappage et la pectine jaune est également proposé que vous pouvez utilisé dans vos recettes.
L'agent de liaison Agar Agar est un gélifiant végétal naturel qui à un pouvoir de...
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