Profitez de la sélection chez Poubeau, de moules en fer blanc pour réaliser vos pâtisseries dans les meilleures conditions en effet ils sont d'excellents conducteurs de chaleur qui permet une cuisson optimale de vos créations avec une légère caramélisation.
Le moule en fer blanc est le moule le plus connu dans le monde de la pâtisserie en effet les moules existent depuis plus de 200 ans et sont encore utilisés par de nombreux professionnels !
Le fer blanc est le matériau le plus sain : pas de revêtement donc pas de produits chimiques additionnels potentiellement toxiques à la cuisson comme le PTFE.
Petite astuce : Pour un démoulage optimal, Poubeau vous conseille de graisser convenablement l'intérieur de votre moule.
Robustes, vos moules en fer blanc vous accompagneront pour de nombreuses années pour la création de parfaites pâtisseries et autres gourmandises !
