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Fond blanc de Volaille...Préparation déshydratée pour fond blanc de volaille. Boîte refermable de 1kg
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Gelée forte ambrée...Préparation déshydratée pour gelée forte ambrée. Idéale pour le nappage de pâtés et terrines...
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Fond Brun lié...Préparation déshydratée pour fond brun lié demi-glace en boîte refermable de 1kg.
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Jus de Veau lié...Préparation déshydratée pour jus de veau lié en boite refermable de 1kg.
15,60 €
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Sauce aux 3 poivres...Préparation déshydratée pour sauce aux trois poivres en boite refermable de 800g.
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Fumet de poisson...Préparation déshydratée pour fumet de poisson base en boite de 1kg.
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Blanc de boeuf - 1kgLe blanc de bœuf est la solution pour de délicieuses et croustillantes frites ! Cette graisse de...
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