Dimensions : diamétre 22 cm Hauteur 8.3 cm Epaisseur 0.4 cm Fait en acier, il transmet de la parfaitement chaleur pour une cuisson uniforme et permet la réaction de Maillard (caramélisation des sucs des aliments) pour des brioches dorées à souhait. Recouvert d'antiadhésif résistant sans PFOA, le moule est protégé contre l'oxydation et le démoulage est facilité. Une combinaison idéale des avantages de l'acier et de l'antiadhésif. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques ou tranchants dans le moule. Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
Avec sa forme typiquement française, ce moule permet la confection de brioches traditionnelles ou autres desserts (biscuits, gâteaux, flans...) au design original.
Références spécifiques
Dimensions : diamétre 22 cm Hauteur 8.3 cm Epaisseur 0.4 cm Fait en acier, il transmet de la parfaitement chaleur pour une cuisson uniforme et permet la réaction de Maillard (caramélisation des sucs des aliments) pour des brioches dorées à souhait. Recouvert d'antiadhésif résistant sans PFOA, le moule est protégé contre l'oxydation et le démoulage est facilité. Une combinaison idéale des avantages de l'acier et de l'antiadhésif. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques ou tranchants dans le moule. Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
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