Sachet: 400 g.
Ingrédients : Sucre , graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable, poudre de cacao maigre 18%; sucre de lait; émulsifiant: lécithine de soja; arôme; vanilline. Présence éventuelle de : céréales (gluten), fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, lécithine de soja et lupin.
Pâte à glacer brune du célèbre chocolatier Barry. Contenant des palets irréguliers. La pâte à glacer est utilisée en pâtisserie pour les décors, le moulage et l'enrobage.
Références spécifiques
Sachet: 400 g.
Ingrédients : Sucre , graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable, poudre de cacao maigre 18%; sucre de lait; émulsifiant: lécithine de soja; arôme; vanilline. Présence éventuelle de : céréales (gluten), fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, lécithine de soja et lupin.
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