Chocolat de couverture noir Excellence 55% Cacao Barry 5 KG

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Neuf

Découvrez sans tarder la nouvelle gamme de chocolats de couverture "toute la pûreté dans la nature"  de chez Cacao Barry ... 

Le chocolat de couverture noir Excellence 55%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée.

Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, crèmes, glaces, chocolats et bien d'autres gourmandises !

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56,94 € TTC

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Sac de 5 kg refermable grâce à un zip, ouverture et fermeture facile.Barrière 100% étanche à l'air et à l'humidité pour une meilleure conservation du produit. 

Sac 100% recyclable.

Chocolat de couverture noir en pistoles Excellence 55% de cacao, 35% de MG.

Simple d'utilisation car il se présente sous forme de pistoles ( 2gr ) ce qui vous facilitera le dosage et la fonte de votre chocolat .

Il conviendra dans la réalisation de vos ganaches pâtissières, biscuits, mousses, ganaches d'intérieur,moulages, enrobages, sauces, glaces, tablettes et moelleux . Il résistera également à la cuisson.

L'Excellence s'accordera parfaitement avec le Poivre, le Citron Vert, les Noisettes, la Violette et les Clous de Girofle.

"Toute la pureté de la nature"

Ce chocolat de couverture noir est fabriqué à base de fèves de cacao Q fermentation. Il préserve les arômes de cacao les plus purs. Découvrez-le et donnez à vos créations un goût pur et intense incomparable.

IngrédientsSucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

A conserver dans un endroit sec et frais . Si possible éviter de stocker votre chocolat dans un endroit ou il y beaucoup d'odeurs car le chocolat risque de s'en imprégner.

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Chocolat de couverture noir Excellence 55% Cacao Barry 5 KG

Chocolat de couverture noir Excellence 55% Cacao Barry 5 KG

Découvrez sans tarder la nouvelle gamme de chocolats de couverture "toute la pûreté dans la nature"  de chez Cacao Barry ... 

Le chocolat de couverture noir Excellence 55%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée.

Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, crèmes, glaces, chocolats et bien d'autres gourmandises !

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