Glaçage Miroir à chaud saveur chocolat  Ancel 1kg Agrandir l'image

Glaçage Miroir à chaud Blanc Ancel 1,5 kg

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Neuf

Ce glaçage miroir à chaud Ancel blanc sera parfait pour napper vos dômes, pyramides, cubes et bûches.

Il s'utilise principalement sur des surfaces angulaires et verticales.

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21,29 € TTC

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Pot d'1,5 kg avec couvercle refermable pour une meilleure conservation du produit

Le glaçage miroir à chaud a une très bonne tenue. Il gardera un aspect brillant aussi bien en froid positif (régrigérateur) qu'en froid négatif ( congélateur). Il se fige après application et vous permettra de couper vos pâtisseries de façon trés nette.

Conseil d'utilisation :

Faire fondre le glaçage à 45°C et appliquer idéalement sur un entremet congelé préalablement posé sur une grille afin de vous permettre de récupérer le surplus de glaçage que vous pourrez refondre plusieurs fois .

Après ouverture conserver au frais dans un endroit sec.

Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, amidon modifié, humectant : glycérine (contient soja), huile de coprah, gélatine bovine, protéine de LAIT, acidifiant (ACIDE CITRIQUE), conservateur (E202), arôme.

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Glaçage Miroir à chaud Blanc Ancel 1,5 kg

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