• 29,40 € Disponible

    Chocolat lait 40 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Crémeux et Cacaoté   Jivara séduit par son goût prononcé et ses notes cacaotées. Une tonalité crémeuse, en accord avec des notes de vanille et de malt. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, praliné, fève de Tonka et le caramel beurre salé. Existe aussi en petit...

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  • 71,50 € Disponible
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    Puissant et Tannique, l'Abinao de part sa très forte teneur en cacao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force de ses tanins et son goût pur de fèves brutes. Réservé aux amateurs de chocolat puissant ! Existe aussi en petit conditionnement

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    Disponible
  • 9,20 € Disponible
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    Le praliné amande noisette 50% de chez Valrhona est l'équilibre parfait entre l'amande et la noisette. Il saura réveiller votre créativité et apportera une touche de gourmandise à vos préparations pâtissières. 

    9,20 €
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  • 29,40 € Disponible

    Chocolat blond 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité  Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le caramel....

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    Disponible
  • 18,90 € Disponible
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    La pâte de pistache parfumée et colorée de chez Trablit vous permettra de réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pourrez l'utiliser dans la réalisation de vos macarons, ganaches, bavarois, mousse, glace ...et bien d'autres gourmandises ! La gamme des pâtes parfumées de chez Trablit est réalisée avec le plus grand soin et dans le respect des...

    18,90 €
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  • 14,15 € 17,69 € -20% EN STOCK
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    Cette poudre d'amande sera idéale pour toutes vos créations culinaires ! Très fine avec un goût prononcé elle s'incorporera dans toutes vos préparations.Parfaite pour réaliser vos coques de macarons ! OFFRE EXCLUSIVE INTERNET 

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  • 8,05 € En stock
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    La boisson chocolatée Celaya est réalisée à partir de véritables morceaux de chocolat.Sa couleur gourmande et sa texture veloutée et généreuse révèlent toute l'intensité et la puissance du chocolat. Un délicieux chocolat chaud pour les longues journées d'hiver !

    8,05 €
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  • 8,04 € Disponible

    Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat. Existe en conditionnement de 300 pièces

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  • 24,40 € Disponible

    Du bonheur à tartiner !  Le petit plus : ce format économique qui ravira petits et grands

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  • 60,37 € Disponible

    Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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  • 16,76 € Disponible

    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint Domingue 70% a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale forale et fruitée.  

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  • 6,56 € Disponible

    Cette préparation Crème Pâtissière à Chaud Super Ancel est de qualité professionnelle . Elle vous permettra de réaliser une crème pâtissière à la vanille Bourbon onctueuse et savoureuse pour garnir vos nombreuses pâtisseries et viennoiseries . Elle vous permettra aussi de réaliser vos flans pâtissiers ou parisiens.  

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  • 9,20 € Disponible
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    Le praliné amande noisette 50% de chez Valrhona est l'équilibre parfait entre l'amande et la noisette. Il saura réveiller votre créativité et apportera une touche de gourmandise à vos préparations pâtissières. 

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  • 7,60 € En stock
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    La poudre de cacao Valrhona est non sucrée et 100% cacao. D'une finesse exceptionnelle et d'un goût intense. Vous pourrez grâce à cette poudre de cacao savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser toutes vos recettes gourmandes.Elle s'intégrera parfaitement dans toutes vos préparations pour renforcer le goût chocolaté et y apporter une texture...

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  • 8,05 € En stock
    Nouveau

    La boisson chocolatée Celaya est réalisée à partir de véritables morceaux de chocolat.Sa couleur gourmande et sa texture veloutée et généreuse révèlent toute l'intensité et la puissance du chocolat. Un délicieux chocolat chaud pour les longues journées d'hiver !

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  • 71,50 € Disponible
    Nouveau

    Puissant et Tannique, l'Abinao de part sa très forte teneur en cacao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force de ses tanins et son goût pur de fèves brutes. Réservé aux amateurs de chocolat puissant ! Existe aussi en petit conditionnement

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  • 12,60 € Disponible
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    La pâte parfum pralinée noisette de chez Trablit vous permettra de réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pourrez l'utiliser dans la réalisation de vos macarons, ganaches, bavarois, mousse, glace ...et bien d'autres gourmandises ! La gamme des pâtes parfumées de chez Trablit est réalisée avec le plus grand soin et dans le respect des saveurs....

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  • 12,60 € Disponible
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    La pâte parfum noisette fine de chez Trablit vous permettra de réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pourrez l'utiliser dans la réalisation de vos macarons, ganaches, bavarois, mousse, glace ...et bien d'autres gourmandises ! La gamme des pâtes parfumées de chez Trablit est réalisée avec le plus grand soin et dans le respect des saveurs.La...

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    Le nougat ...Il vous rendra gaga ! La pâte parfum nougat de chez Trablit vous permettra de réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pourrez l'utiliser dans la réalisation de vos macarons, ganaches, bavarois, mousse, glace ...et bien d'autres gourmandises ! La gamme des pâtes parfumées de chez Trablit est réalisée avec le plus grand soin et dans...

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  • 18,90 € Disponible
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  • 5,80 € Disponible
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    Connu et réputé depuis 1845 , l'extrait de café Trablit restitue toutes les subtiles saveurs du café.Grâce à leur savoir-faire et à leur passion , les hommes de chez Trablit ont su maîtriser l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour vous offrir encore aujourd'hui de subtils extraits naturels et de très...

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