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    Chocolat blond 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité  Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le caramel....

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    La pâte de pistache parfumée et colorée de chez Trablit vous permettra de réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pourrez l'utiliser dans la réalisation de vos macarons, ganaches, bavarois, mousse, glace ...et bien d'autres gourmandises ! La gamme des pâtes parfumées de chez Trablit est réalisée avec le plus grand soin et dans le respect des...

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    Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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    Ce kit vous permettra de créer vous-mêmes votre bière à la maison en une vingtaine de jour ! Le kit contient un pot de fermentation,  5 sous bocks, un barboteur pour les échange gazeux, joint, bouchon pour dame-jeanne, densimètre, robinet avec joint à insérer dans la partie basse,  thermomètre, 40 étiquettes pour bouteilles (bouteilles non fournies)...

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    Chocolat lait 40 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Crémeux et Cacaoté   Jivara séduit par son goût prononcé et ses notes cacaotées. Une tonalité crémeuse, en accord avec des notes de vanille et de malt. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, praliné, fève de Tonka et le caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat noir 70 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Amer et Élégant Guanaja propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, gingembre, fève de Tonka et caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat au Lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Spécial enrobage Le chocolat de couverture Equatoriale Lactée est spécialement conçu pour les enrobage. Il est, dans la gamme de chocolat au lait de chez Valrhona, le chocolat d'excellence grâce à sa douceur et sa couleur. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Équilibré et Grillé  Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...

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    Puissant et Tannique, l'Abinao de part sa très forte teneur en cacao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force de ses tanins et son goût pur de fèves brutes. Réservé aux amateurs de chocolat puissant ! PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat blond 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité  Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le caramel....

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    Chocolat lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé Ivoire, chocolat blanc peu sucé. Il développe des arômes de lait de chaud accompagnées de notes vanillées. Idéal avec les fruits rouges. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat noir 61 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Chocolaté et Intense Chocolat puissant l'Extra Bitter de chez Valrhona révèle sur une note amertume toute la force de son caractère. Avec son goût chocolaté intense l'Extra Bitter sera idéal avec l'amande, la noisette, les pistaches et le caramel. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat lait / caramel 36 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Caramel et Notes de beurre salé Caramélia se décrit comme tendre, gourmand et généreux. Il vous vous séduira par son côté lacté onctueux et la puissance de son goût de caramel au beurre salé. idéal avec les agrumes, cacahuètes, fruits exotiques, noisettes, café et beurre....

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  • 62,89 € 69,87 € -10% Disponible
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    Le chocolat de couverture au lait Lactée Supérieur 38%  en pistoles est un chocolat au lait à la couleur foncée qui se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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  • 60,28 € 66,98 € -10% Disponible
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    Le chocolat de couverture blanc Satin 29%  en pistoles est un chocolat  blanc délicieusement crémeux, qui vous offrira une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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  • 54,33 € 60,37 € -10% Disponible
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    Le chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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  • 51,25 € 56,94 € -10% Disponible
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    Avec l'évolution de sa gamme "Pureté", Cacao Barry continue sa quête des saveurs les plus pures. Avec "Pureté",découvrez les nouveaux standards du chocolat. Le chocolat de couverture noir Excellence 55%  en pistoles est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il sera idéal de nombreuses pâtisseries et bien...

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  • 36,34 € 40,37 € -10% Disponible
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    Le chocolat de couverture noir Force Noire 50%  en pistoles est un chocolat de caractère, d'un noir intense qui vous séduira par son goût équilibré de cacao et sa belle rondeur en bouche. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, mousses et intérieurs ganache ! Par contre il n'est pas conseillé de l'utiliser pour la réalisation de vos...

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  • 36,20 € 38,10 € -5%
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    Le chocolat de couverture blanc Satin 29%  en plaque est un chocolat  blanc délicieusement crémeux, qui vous offrira une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries,mousses, moulages, enrobages et intérieurs ganache !

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  • 35,91 € 39,90 € -10% Disponible
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    Les Drops de Chocolat noir 50% sont de délicieuses gouttes de chocolat noir à cuire ou à incorporer dans vos desserts et pâtisseries.  

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  • 35,46 € 39,40 € -10% Disponible
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    Ce chocolat de couverture au lait assez clair, au goût prononcé de cacao et de lait, est rehaussé par une pointe de caramel et des notes grillées. Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. 

    35,46 € 39,40 € -10%
    Disponible
  • 33,12 € 36,80 € -10% Disponible
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    Cacao Barry nous propose ici une collaboration entre un institut mondialement reconnu pour leur savoir faire culinaire exceptionnel mais aussi pour leurs créations de nouvelles tendances : La maison Lenôtre. Nous vous proposons donc ce chocolat de couverture noir au puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense, le chocolat "Louvre".

    33,12 € 36,80 € -10%
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  • 27,05 € 28,47 € -5% Disponible
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    Découvrez sans tarder la nouvelle gamme de chocolats de couverture "toute la pûreté dans la nature"  de chez Cacao Barry ...  Le chocolat de couverture noir Excellence 55%  en plaque est un chocolat noir d'un cœur cacao intense, avec un goût équilibré et une douceur tempérée. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, crèmes, glaces,...

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  • 26,46 € 29,40 € -10% Disponible
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    Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Équilibré et Grillé  Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...

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    Chocolat noir 70 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Amer et Élégant Guanaja propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, gingembre, fève de Tonka et caramel beurre salé. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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  • 19,18 € 20,19 € -5% Disponible
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    Le chocolat de couverture noir Force Noire 50%  en plaque est un chocolat de caractère, d'un noir intense qui vous séduira par son goût équilibré de cacao et sa belle rondeur en bouche. Il conviendra à la réalisation de toutes vos pâtisseries, mousses et intérieurs ganache !

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    Le chocolat de couverture Noir Orange 56% Valrhona... L'alliance gourmande entre les arômes de cacao fins et la fraîcheur envahissantes des notes d'orange. Le Noir Orange 56% est le résultat de la maîtrise du travail de la fève de cacao et l'inventivité Valrhona pour vous proposer un chocolat noir aux nouvelles saveurs et vous permettre ainsi de réaliser...

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  • 16,98 € 18,86 € -10% Disponible
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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Venezuela 72% présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses,...

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Cuba 70% grâce à ses notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac dévoile un intense goût de cacao.

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Mexique 66% après une attaque légèrement acide et forte en cacao libère des notes épicèes et boisées, avec une...

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    Le chocolat en pistoles blanc Zéphyr 34% est une chocolat blanc peu sucré. Il révèle un équilibre parfait entre le bon goût du lait et le beurre de cacao qui lui amène une rondeur exceptionnelle. Le Zéphyr sera idéal pour la réalisation de la garniture de vos macarons et bonbons de chocolat. Il apportera une onctuosité inégalée pour toutes vos...

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture au lait en pistoles Origine Papouasie 35% , très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de...

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture au lait en pistoles Origine Ghana 40% offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des...

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    Avec l'évolution de sa gamme "Pureté", Cacao Barry continue sa quête des saveurs les plus pures. Avec "Pureté",découvrez les nouveaux standards du chocolat. Le chocolat de couverture au lait Alunga 41% en pistoles est un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait . Il contient moins de sucre et plus de lait .  Idéal pour...

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    Les bâtons de chocolat Valrhona seront parfaits pour réaliser toutes vos viennoiseries à base de chocolat ... une pure gourmandise ! La recette des bâtons de chocolat petits pains est conçue pour plaire à tous avec ses notes cacaotées puissantes et d'extrait de vanille naturelle .De plus ils résisteront parfaitement à la cuisson. Existent aussi en bâton...

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Tanzanie 75% allie harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao agrémenté de belles notes florales.

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Equateur 76% d’une amertume puissante offre une finale longue et très fruitée accompagné de notes aromatiques...

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    Avec l'évolution de sa gamme "Pureté", Cacao Barry continue sa quête des saveurs les plus pures. Avec "Pureté",découvrez les nouveaux standards du chocolat. Le chocolat Inaya 65%  est un chocolat noir en pistoles au goût intense et prononcé de cacao, avec l'équilibre des notes acides et amères et une texture plus épaisse.  Idéal pour réaliser vos...

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    Le chocolat en pistoles Lactée Caramel 31.1% est un chocolat de couverture au lait tendre et généreux exprimant un vrai goût de caramel gourmand. Le Lactée caramel sera parfait pour réaliser vos ganaches, mousses, tablettes et pour bien d'autres gourmandises ... Il apportera à toutes vos préparations un goût enrichi en lait et en caramel.

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    Les fèves de cacao sélectionnées pour les chocolats de couverture d'Origine Cacao Barry proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité. Le chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint Domingue 70% a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale forale et fruitée.  

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    Le Liquicroc, marque déposée par la Maison Pécou est une pure gourmandise. C'est l'alliance parfaite entre une coque en chocolat noir croquante et un coeur tendre à la purée de banane ...enrobée d'une légère couche de sucre d'où son nom Liquicroc ! Un écrin de gourmandise à consommer, à déguster, à partager et surtout à offrir sans modération!

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    La boisson chocolatée Celaya est réalisée à partir de véritables morceaux de chocolat.Sa couleur gourmande et sa texture veloutée et généreuse révèlent toute l'intensité et la puissance du chocolat. Un délicieux chocolat chaud pour les longues journées d'hiver !

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    Chocolat blond 32 % - Chocolat de couverture - Assemblage grands crus Onctueux et Biscuité  Le chocolat Dulcey est d'une couleur blonde unique, révélant une texture onctueuse et irrésistible. D'une douceur biscuitée et peu sucrée, Dulcey possède des notes de sablé à la pointe de sel. Idéal avec l'abricot, banane, mangue , noisette, café et le caramel.

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    Chocolat lait / caramel 36 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Caramel et Notes de beurre salé Caramélia se décrit comme tendre, gourmand et généreux. Il vous vous séduira par son côté lacté onctueux et la puissance de son goût de caramel au beurre salé. idéal avec les agrumes, cacahuètes, fruits exotiques, noisettes, café et beurre...

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    Puissant et tannique. L'Abinao de part sa forte teneur en cacao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force de ses tanins et son goût pur de fèves brutes.Réservé aux amateurs de chocolat très fort ! Existe aussi en grand conditionnement

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    Chocolat lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Onctueux et Vanillé Ivoire, chocolat blanc peu sucé. Il développe des arômes de lait de chaud accompagnés de notes vanillées. Idéal avec les fruits rouges. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat au Lait 35 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Spécial enrobage Le chocolat de couverture Equatoriale Lactée est spécialement conçu pour les enrobage. Il est, dans la gamme de chocolat au lait de chez Valrhona, le chocolat d'excellence grâce à sa douceur et sa couleur. PROMO EXCLUSIVE INTERNET

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    Chocolat noir 66 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus  Équilibré et Grillé  Caraïbe avec son bel équilibre développe des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, avec un final aux notes boisées. Idéal avec les amandes, le zeste de citron, les noix de pécan, café, citronnelle, cannelle, vanille, caramel et sucre muscovado...

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